W minioną niedzielę Agencja Eventów Historycznych Sarmata z Sandomierza udowodniła w Ujeździe, że kuchnię z militariami łączy nie tylko moździerz. Co prawda zamiast moździerza były muszkiety i kocioł pełen gulaszu. Połączenie prezentacji gotowania potrawy z prezentacją piechoty i jej uzbrojenia wypadło dobrze i co ważne podobało się turystom, którzy tłumnie zdecydowali się na Kulinarne Show po Szlachecku pt. „Gotowanie ze szczyptą przypraw i garścią historii”.
Na dziedzińcu rekonstruktorzy rozbili obozowisko, które w niedzielę zajęli muszkieterowie. Wojowie prezentowali swoje uzbrojenie na które składały się muszkiety i przyboczna broń biała. Pod dowództwem Szymona Okrutnego pokazywali jak się ładuje broń prochem oraz techniki strzelania, w tym najgłośniejszą, czyli salwą. Polska szlachta nie tylko słynęła z umiejętności wojskowych, nie mniej znane i słynne były szlacheckie biesiady.
Szef kuchni Artur Sarnek z pomocą turystów i rekonstruktorów sandomierskiej grupy eventów przygotował zupę gulaszowa, która co prawda nie zadziwiła tak jak pieczyste o którym opowiadał Okrutny, ale za to potrawa była bardzo smaczna. Jedyne co mogło zaskoczyć, to jej ilość, bo było to około 500 porcji.
Do tego ziele, liście laurowe, majeranek, sól, pieprz, 2,5 godz. warzenia w potężnym kotle i gulaszek był gotowy. Zapach staropolskiej potrawy zapełnił zamkowy dziedziniec i pobudził kubki smakowe turystów do tego stopnia, że ci jeszcze długo przed degustacją ustawiali się kolejce po danie dnia zamkowej kuchni.
Kulinarno – militarne show podobało się turystom, i tym małym, i tym dużym. Atrakcji nie brakowało.
Justyna i Teresa mieszkanki okolic Opatowa razem z najbliższymi zdecydowały się spędzić niedzielne popołudnie w Ujeździe. Panie nie żałowały decyzji, podkreślając zmiany jakie na przestrzeni lat zaszły w Krzyżtoporze.
Ostrowczankom Alicji i Monice także przypadło do gustu kulinarno-militarne widowisko.
Zwiedzenie Krzyżtoporu z takimi atrakcjami zorganizowali burmistrz miasta i gminy Iwaniska, Marek Staniek oraz Instytucja Kultury Zamek Krzyżtopór w Ujeździe.
