Produkcja ekologiczna prowadzona pod kontrolą Jednostki Certyfikującej, której produkty są znakowane, pozwala nam uzyskać najbezpieczniejszy produkt żywnościowy spotykany na rynku.
Wynika to z tego, że w uprawach nie stosuje się syntetycznych środków ochrony roślin jak i nawozów sztucznych a jedynie nawozy naturalne, kopaliny które naturalnie zawiera Ziemia oraz wyciągi i gnojówki roślinne. Do obsiewu upraw stosuje się odmiany z ustalonym genotypem, eliminując mieszańcowe (F1) lub GMO.
REKLAMA
Najpracochłonniejsze jest odchwaszczanie wykonywane ręcznie. Taka produkcja jest więc droższa od konwencjonalnej ale gwarantuje bezpieczeństwo żywności.
