17 C
Sandomierz
czwartek, 23 maja, 2024
REKLAMA
Strona głównaInnePyszne warsztaty w Belnie. Dary lasu w roli głównej

Pyszne warsztaty w Belnie. Dary lasu w roli głównej

Prawie 50 uczniów Szkoły Podstawowej w Belnie w gminie Bieliny wzięło udział w warsztatach kulinarnych jakie przygotowało dla nich miejscowe Koło Gospodyń Wiejskich w ramach projektu „W Belnie, las łączy nas”. Kulinarne zajęcia były jednym z elementów promocji Lasów Państwowych oraz żywności pochodzenia leśnego. 

Prowadzący warsztaty Michał Markowicz wraz z pomocnikami „wyczarował” pieczeń z dzika w sosie własnym podaną z puree ziemniaczanym opalonym palnikiem, kawiorem z leśnych malin, majonezem z leśnych grzybów i popcornem z kaszy gryczanej.

REKLAMA
PILKINGTON

Na deser były lody z jogurtu naturalnego, malin i miodu gryczanego.

Uczestnicy warsztatów mieli okazję degustować potrawy, które kiedyś ich przodkowie podawali na talerzach.

Dawniej produkty z lasu były bardziej wykorzystywane. Robiono z nich posiłki dwa, trzy razy dziennie. 

Barbara Bęben, przewodnicząca KGW w Belnie
REKLAMA -->

Nie ma zdrowszych i smaczniejszych produktów niż te z lasu, a dziczyzna ma niespotykane walory smakowe. 

Nie ma nic lepszego niż to co żyje w lesie lub zbieramy w lesie.
Dziczyzna jest dwa lub trzy raz chudsza od mięsa wieprzowego lub wołowego. Ma dwa trzy razy więcej witamin. Naprawdę jest niedocenione, a jest bardzo wartościowe dla naszego organizmu.

Michał Markowicz, kucharz

To są naturalne zdrowe produkty z płodów Lasów Państwowych, które nie są niczym zaprawiane.
Jest to zdrowa żywność.

Barbara Bęben, przewodnicząca KGW w Belnie

Zdrowa pochodzenia leśnego żywność znajduje się w domowej karcie dań pani Rozalii Stępień.

Grzyby, jagody, maliny, kurki. To co las daje, prócz zwierzątek.
Zbieramy grzyby, suszymy. Wykorzystujemy je na wigilię. Czasami jak jest kryzys, to się grzebyczkiem zastąpi. 

Rozalia Stępień, KGW Belno

Uczniom szkoły w Belnie, warsztaty przypadły do gustu, a przygotowane przez szefa kuchni pyszności bardzo im smakowały.

Bardzo mi to smakowało z jednego powodu. Nigdy nie poczułem takiego smaku

Kacper Durlej, kl IV SP Belno

Najfajniejsze było to, że mogłem zobaczyć jak się gotuje.

Mikołaj Durlej, kl. IV SP Belno

Czwartoklasiście najbardziej podobało się przygotowanie majonezu.

to jak przyrządzaliśmy majonez z grzybów.

Mikołaj Durlej, kl. IV SP Belno

Z kolei jego koleżance Kindze najbardziej smakowało mięso z dzika.

Wszystkie były bardzo dobre. Najbardziej smakowało mi mięso z dzika. 

Kinga Drogosz, SP Belno

Kinga podobnie jak dorośli uważa, że warto do jadłospisów włączyć „dary lasu”.

Wszystko jest naturalne, zdrowe i wszystko jest też bardzo pyszne.

Kinga Drogosz, SP Belno

Projekt zachęca także do dbałości o środowisko naturalne.

Otoczeni jesteśmy pięknym lasem, więc szanujmy i korzystajmy z niego. 

Barbara Bęben, przewodnicząca KGW w Belnie

Kulinarne warsztaty w Belnie były interesujące i pyszne.

0 0 votes
Ocena artykułu
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
spot_img
Jerzy Strzyż | j.strzyz@stv.info
Jerzy Strzyż | j.strzyz@stv.infohttps://stv.info/
Dziennikarz STV.INFO. Z mediami związany prawie całe życie. Przez kilkanaście lat redaktor naczelny "Wiadomości Świętokrzyskich"
REKLAMA
NOVIS24PL
REKLAMAspot_img

OBSERWUJ NAS

9,206PolubieniaLubię to
185ObserwującyObserwuj
1,760SubskrybującySubskrybuj
REKLAMA
SlawomirGagorowski

Z TEGO TYGODNIA

Sandomierz
zachmurzenie duże
17 ° C
17 °
17 °
94 %
0.2kmh
100 %
czw.
16 °
pt.
25 °
sob.
26 °
niedz.
24 °
pon.
23 °

NAJPOPULARNIEJSZE

REKLAMA
NASTERNAK

OSTATNIE KOMENTARZE