17 C
Sandomierz
czwartek, 23 maja, 2024
REKLAMA
Strona głównaPROGRAMYagroSFERAagroSFERA: Zbiór owoców bzu czarnego

agroSFERA: Zbiór owoców bzu czarnego

Jednym z cenniejszych owoców ze względu na dużą ilość antocyjanów są owoce bzu czarnego. Pod względem zawartości związków antyoksydacyjnych ustępuje tylko aronii. Poza antocyjanami zawierają cenne związki jak garbniki, kwasy organiczne, pektyny, witaminę A, B1, B2, znaczącą zawartość witaminy C, związki mineralne, żywice, woski oraz glikozyd cyjanogenny sambunigrynę, którą inaktywuje obróbka termiczna. Dlatego nie należy jeść i używać do wyrobów owoców surowych. Owoce wykazują działanie napotne, przeciwbólowe, przeczyszczające, odtruwające, przeciwzapalne oraz  wzmacniające odporność organizmu na infekcje bakteryjne i wirusowe.

0 0 votes
Ocena artykułu
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
spot_img
Janusz Suszyna | j.suszyna@stv.info
Janusz Suszyna | j.suszyna@stv.infohttps://stv.info
Dziennikarz działu Rolnictwo w STV.INFO. Prowadzący program agroSFERA.
REKLAMA
NOVIS24PL
REKLAMAspot_img

OBSERWUJ NAS

9,206PolubieniaLubię to
185ObserwującyObserwuj
1,760SubskrybującySubskrybuj
REKLAMA
SlawomirGagorowski

Z TEGO TYGODNIA

Sandomierz
zachmurzenie duże
17 ° C
17 °
17 °
94 %
0.2kmh
100 %
czw.
16 °
pt.
25 °
sob.
26 °
niedz.
24 °
pon.
23 °

NAJPOPULARNIEJSZE

REKLAMA
NASTERNAK

OSTATNIE KOMENTARZE