Takie pyszności powstawały podczas środowych warsztatów kulinarnych „Łowcy smaków”, jakie odbyły się w sandomierskim Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich.
Po raz kolejny bohatera kulinarnych warsztatów zaproponował dr Janusz Suszyna, były naczelnik wydziału oświaty w starostowie sandomierskim, znawca grzybów, lubiący je zbierać i przygotowywać z nich potrawy. O swoich talentach kucharskich nie chciał mówić ale zdradził, że najbardziej lubi kanie. Suszyna stwierdził, że grzyby to wdzięczny produkt do podania na stół.
Uczniowie pracowali w 2 pracowniach w aż 12 dwuosobowych grupach. W każdej z grup byli uczniowie z zaprzyjaźnionych podstawówek, którzy zadeklarowali naukę w „Marmoladzie”. Dla większości z nich były to pierwsze warsztaty z grzybami w roli głównej.
Także tartę przygotowała i także po raz pierwszy z grzybami pracowała ekipa Leny Orszulak.
Naukę po ukończeniu szkoły podstawowej, w sandomierskiej „Marmoladzie” zamierza kontynuować na kierunku technik żywienia i gastronomii Emilia Stefaniak. Uczennicy szkoły w Skotnikach warsztaty się podobały i utwierdziły ją tylko o trafnym wyborze szkoły.
Warsztaty to była nie tylko nauka gotowania.
Menu na zajęcia opracowali nauczyciele wspólnie z uczniami i tak dobrali potrawy aby nie były zbyt trudne i aby uczniowie mogli je wykonać także domach.
