Bigos w różnych wydaniach z grzybkami, suszoną śliwką, winem i dziczyzną królował w sobotę w Wilczycach. A to wszystko za sprawą konkursu kulinarnego, który od lat cieszy się w gminie Wilczyce olbrzymim zainteresowaniem. Każdego roku temat przewodni jest inny. W tym roku jak nie trudno się już zorientować był „Bigos w tradycyjnej polskiej kuchni”.
W tym roku w konkursie na tradycyjny bigos udział wzięło dziesięć kół gospodyń i gospodarzy wiejskich oraz jedno sołectwo. Każdy z zaproponowanych bigosów chociaż na pozór z wyglądu wydawać się mogą do siebie podobne to smak każdego jest zupełnie inny. Jednym z zaprezentowanych bigosów był ten przygotowany przez KGIGW w Zagrodach. Jak przyznała pani Jadwiga w bigosie musi być kiszona i słodka kapusta. Nie może zabraknąć również wkładki mięsnej.
W przygotowaniu tradycyjnego bigosu ważny jest również czas jego gotowania.
Zwycięskim bigosem okazał się bigos przygotowany przez gospodynie z Wysiadłowa.
Jak przyznają panie z Wysiadłowa oprócz produktów receptą na sukces w konkursie była również współpraca i wspólne przygotowywanie bigosu.
Konkurs kulinarny w tym roku połączony była również z zabawą andrzejkową. Jak przyznał Robert Paluch wójt gminy Wilczyce przez takie wydarzenia chce integrować swoich mieszkańców.
Koła gospodyń wiejskich w gminie Wilczyce prężnie działają z czego cieszy się wójt Robert Paluch.
Kulinarnym zmaganiom przyglądała się poseł Agata Wojtyszek.
Kulinarny konkurs w gminie Wilczyce został zorganizowany już po raz trzeci. Główną nagrodą jaką otrzymały gospodynie z Wysiadłowa był żeliwny kociołek. Sobotnie wydarzenie zakończyła zabawa taneczna z zespołem GRAFIT.
