Te zajęcia są wyjątkowo pyszne i powstają na nich prawdziwe kulinarne cudeńka, które zachwycają niejedno podniebienie. Zajęcia kulinarne to prawdziwa frajda dla wszystkich uczestników projektu „Samodzielność, drogą do sukcesu – zwiększenie samodzielności osób niepełnosprawnych”.
Kilkuletni projekt realizowany przez sandomierską Caritas, którego tytuł brzmi „Samodzielność drogą do sukcesu – zwiększenie samodzielności osób niepełnosprawnych” został podzielony na kilka etapów. Trzeci, ostatni właśnie jest realizowany. W trakcie wszystkich etapów uczestnicy tego projektu na nudę narzekać nie mogą. Do jednych z ulubionych zajęć jakie odbywają się w ramach projektu należą te kulinarne, które dziś mieliśmy okazję z naszą telewizyjną ekipą popodglądać.
Zbliża się Sylwester. My też na naszych zajęciach postawiliśmy uczcić ten dzień i pokazać naszym uczestnikom jak możemy przygotować przystawki na słono, słodko, tak aby nasza impreza sylwestrowa była wesoła i oczywiście abyśmy mogli skosztować różnych pyszności – mówi Monika Marzuchowska, prowadząca zajęcia
Zajęcia kulinarne chociaż są bardzo przez podopiecznych projektów lubiane, to nie należą do łatwych co podkreśla prowadząca je Monika Marzuchowska. Jednak mimo, że nie są najłatwiejsze to ich efekty w trzecim etapie już widać gołym okiem.
Zajęcia kulinarne są dosyć trudnymi zajęciami. Musimy tutaj potrafić wykonać różne rzeczy. Musimy umieć kroić, obierać i to niestety nie wszyscy uczestnicy potrafili. Dużo pracy włożyliśmy w nasze zajęcia i w przygotowanie naszych uczestników do dalszej samorealizacji. Każdy mały sukces jest dla mnie ogromnym sukcesem, dlatego, że niektórzy są zadowoleni, że potrafią obrać warzywa, , potrafią pokroić, potrafią nawet trzymać nóż, co dla niektórych dużym wyzwaniem i problemem. Nasi uczestnicy po trzech etapach projektu są w stanie wykonać te potrawy, dlatego, że potrafią być zdyscyplinowani. Wiedzą jak przygotować ciasto, desery, jak zrobić bitą śmietanę czy chociażby ułożyć wędliny czy sery – wyjaśnia Monika Marzuchowska
Jak już wspominaliśmy na tych zajęciach powstają prawdziwe kulinarne cuda. Jak np. ciasteczka w kształcie różyczek, czekoladowe doniczki do deserów czy też pierniczki i świąteczne bombki z czekolady.
Ostatnio dużą niespodziankę dla mnie i dużym sukcesem było jak dziewczynki przygotowały ciastka różyczki, które nie są łatwe do wykonania. Myślałam, że będzie z tym problem. Naprawdę poradziły sobie z tym świetnie. Ciastka wyszły dobre, wspaniałe i oczywiście piękne – mówi Monika Marzuchowska
Piątkowe zajęcia kulinarne były jednymi z ostatnich w tym roku. Dlatego uczestnicy projektu za naszym pośrednictwem chcieli by życzyć Państwu: „Szczęśliwego i niezwykle smakowitego Nowego 2023 Roku”
„Samodzielność drogą do sukcesu – zwiększenie samodzielności osób niepełnosprawnych” to kolejny projekt Caritas Diecezji Sandomierskiej, który realizowany jest przy współfinansowaniu Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.
