Pączki. Te tradycyjne z konfiturą z róży i powidłami, ale również te bardziej nowoczesne w innym wydaniu w których to pistacja gra główną rolę. To właśnie te specjały pączki i faworki w różnym wydaniu w Tłusty Czwartek stały się gwiazdą organizowanych w Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu.
„Słodka tradycja w każdym kęsie – Tłusty Czwartek” to tytuł dzisiejszych warsztatów w sandomierskiej „Marmoladzie”, w których bardzo chętnie wzięli uczniowie klas ósmych szkół podstawowych.
Smażenie pączków nie należy do łatwych. Jest pracochłonne i wymaga sporo czasu przyznaje Lena.
Oprócz serca wspomnianego przez Lenę w przygotowaniu pączków ważny jest również sprawdzony przepis.
W pysznych warsztatach udział wzięli nie tylko uczniowie klas ósmych szkół podstawowych. Rękawy do przygotowywania pyszności zakasał także burmistrz Sandomierza Paweł Niedźwiedź.
Swoich sił z uczniami spróbowała również wicestarosta Grażyna Szklarska.
Dzisiejsze warsztaty w sandomierskiej „Marmoladzie” pokazują, że pączki i faworki chociaż nie są łatwe w przygotowaniu i wymagają zarówno umiejętności jak i cierpliwości to jednak ich sympatyków szczególnie w Tłusty Czwartek nie brakuje.
