Tag: agrosfera

00:13:35

agroSFERA: Tradycyjny wypiek chleba. Z wizytą w GS SCh Piekarnia Koprzywnica

Piekarnia prowadzona przez Gminną Spółdzielnie „Samopomoc Chłopska” jest jedną z niewielu w których kultywuje się tradycyjny wypiek chleba. Coraz większym...
00:15:43

agroSFERA: Tradycyjny wyrób wędlin. Zakład Masarski Antoniego Wojnickiego w Szczurowej

Uprzemysłowienie w produkcji żywności powoduje odchodzenie od tradycyjnych receptur na rzecz oszczędności i wydłużenia trwałości. Coraz częściej konsument poszukuje...
00:30:16

agroSFERA: PŁATNERZ – zawód przeszłości. Jak produkuje się szable?

Płatnerz, to wyspecjalizowany typ kowalstwa zajmujący się wytwarzaniem broni białej, który był zawodem rzadkim w przeszłości a współcześnie tym...
00:50:44

agroSFERA: Letnia praca pszczół w dolinie Opatówki. pasja ponad zyskiem

Obserwując pracę pszczół w okresie letnim, wydawać by się mogło, że zmiany klimatyczne nie dotyczą pszczół. Szczególnie gdy obserwowaliśmy...
00:04:55

agroSFERA: Pszenica Sandomierka wraca

Po pięćdziesięciu latach niebytności na polach sandomierszczyzny wraca do uprawy pszenica "Sandomierka", pradawna odmiana pamiętająca czasy Kazimierza Wielkiego, której...
00:18:58

agroSFERA: Radoszki – najlepsze miejsce do uprawy moreli

Rośliną rozpoznawczą dla Sandomierszczyzny jest morela, która znajduje tu najdogodniejsze warunki do wzrostu i plonowania w skali kraju. Drewno...
00:18:06

agroSFERA: Powrót rabarbaru. Zdrowie i smak prosto z pola

Pomimo, że rabarbar coraz rzadziej spotykany jest w ogródkach przydomowych, ciągle gości wśród nowalijek. Ceniony jest głównie ze względu...
00:28:15

agroSFERA: Uprawa szparagów w Korytnicy. Jak wygląda tegoroczny sezon?

Pomimo zmiany zarządzającego, szparagarnia w Korytnicy jest największą w województwie świętokrzyskim. Zmienne warunki pogodowe w okresie zimy i przedwiośnia,...
00:34:11

agroSFERA: Winiarnia zimą

W winiarni po okresie fermentacji burzliwej, rozpoczyna się czas pielęgnacji wina, które nabiera swoich finezyjnych smaków i zapachów. W...
00:09:24

agroSFERA: Wiosenna ocena ozimin

W ostatnich latach w strukturze zasiewów z sandomiersko-opatowskich pól uprawnych znikły ziemniaki i buraki, a większy udział w zasiewach...
00:07:33

agroSFERA: Rolnictwo precyzyjne

Jednym ze wskaźników wprowadzania nowych technologii do rolnictwa jest coraz rzadszy widok człowieka na polach uprawnych, co wynika z...
00:07:54

agroSFERA: Sauny i balie ogrodowe

W wielu cudownych wiejskich zakątkach prywatnych, a szczególnie agroturystyce, wśród wielu produktów towarzyszących odczuwalny jest brak kąpieliska. Wyjściem naprzeciw...