Celem każdej szkoły zawodowej jest przygotowanie przyszłego absolwenta do samodzielnego wykonywania czynności związanych z danym zawodem oraz zarządzania zespołem przy realizacji zadań zespołowych.
Dokonujące się przemiany w rolnictwie prowadzą do koncentracji i coraz większej specjalizacji gospodarstw. W ślad za nimi podąża edukacja. Ewolucyjny charakter nauczania możemy obserwować w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sandomierzu-Mokoszynie, głównie w zakresie wprowadzania elementów sztucznej inteligencji i rolnictwa precyzyjnego. Szczególnie duży zakres innowacji wprowadzony został w programach nauczaniu ogrodnictwa, agrotroniki, architektury i kształtowania terenów zieleni i weterynarii.
Dlatego tak ukształtowany przyszły producent rolny nie będzie zaskoczony zmiennością uwarunkowań ekonomicznych i przyrodniczych w czekającej go pracy zawodowej, on jest po prostu kompetentny.