Przełom września i października to czas osiągnięcia dojrzałości zbiorczej większości odmian przerobowych winorośli. Tylko nieliczne odmiany, szczególnie deserowe osiągają wcześniej swoją dojrzałość. Trudne warunki dla wegetacji winnej latorośli w minionym sezonie, nagrodzone zostały wyjątkowo korzystnym wrześniem, co skutkuje aromatycznymi owocami o wysokim ekstrakcie.
Podsumowania sezonu uprawy w 2023 dokonujemy w tym odcinku #agroSFERA w winnicy Nobilis koło Sandomierza. Wstępnych ocen finalnych produktów z tych roślin dokonywana jest corocznie podczas Święta Młodego Wina, które w Sandomierzu odbyło się w trzeci weekend listopada.
