Pyszną gęś i rogale świętomarcińskie udało się przyrządzić dziś w Zespole Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich w Sandomierzu. Wszystko za sprawą organizowanych już po kolejny warsztatów kulinarnych „Łowcy smaków”. Od kilku lat w sandomierskiej „Marmoladzie” można powiedzieć to już mała kulinarna tradycja, która przyciąga do pracowni gastronomicznych tej placówki bardzo dużą liczbę zainteresowanych uczniów nie tylko sandomierskich szkół, ale również szkół z regionu.
Menu tych kulinarnych warsztatów było wyjątkowo bogate i smaczne.
Potrawy z gęsiny obecnie w domowym menu nie są zbytnio popularne. Jak przyznał Krzysztof Jonaszek nauczyciel przedmiotów zawodowych w sandomierskiej „Marmoladzie” to z pewnością dlatego, że gęsina jest trudnym surowcem.
Jak co roku, tak również w środowe przedpołudnie z uczestnikami warsztatów spotkał się starosta sandomierski Marcin Piwnik oraz Marcin Sykucki dyrektor Szkoły Podstawowej nr 1 w Sandomierzu. Obaj panowie dziś założyli białe fartuchy, aby przygotować pyszne rogale oraz pierogi i gęsinę.
Cieszy fakt, że warsztaty z roku na rok cieszą się tak dużym zainteresowaniem wśród młodzieży i uczniów klas ósmych szkół podstawowych. Organizatorzy wydarzenia przyznają, że drugim niezwykle ważnym aspektem w trakcie takich wydarzeń jest właśnie promocja szkoły i zachęcanie uczniów do skorzystania z jej oferty. Lena już podjęła decyzję, dlatego dziś szkoliła swoich młodszych kolegów. Jak dodała w przyszłości chce iść do pracy z przyjemnością a nie z przymusu.
W trakcie warsztatów kulinarnych najważniejsze wydaje się zdobywanie nowej przydatnej wiedzy, jednak ważna jest również kreatywność i dobra zabawa.
Kolejne z cyklu warsztaty kulinarne „Łowcy smaku” to była pyszna przygoda ze smakami i tradycją, która zakończyła się znakomitym poczęstunkiem podsumowującym całe wydarzenie.
