agroSFERA: Uprawa szparagów w Korytnicy. Jak wygląda tegoroczny sezon?

Pomimo zmiany zarządzającego, szparagarnia w Korytnicy jest największą w województwie świętokrzyskim. Zmienne warunki pogodowe w okresie zimy i przedwiośnia, nie zakłóciły standardowego terminu rozpoczęcia zbiorów.

Kumulacja doświadczenia pod okiem tego samego doradcy pozwala na ustawiczne dostosowywanie się do zmieniających się upodobań konsumenta. Należy tu dodać, że polskiego konsumenta, bo wszystkie zbywane tu szparagi trafiają bezpośrednio lub pośrednio do polskiej kuchni. Na wzór innych krajów oraz wygodnictwo naszej kuchni, zmieniły się upodobania konsumenta na rzecz szparaga zielonego, który zdominował nasz rynek. Na spotkanie z doradcą agrotechnicznym w zakresie uprawy szparaga, zapraszamy w kolejnym odcinku AGROSFERY.