Miód spadziowy z puszczy jodłowej

 Jedną ze starszych dziedzin gospodarki człowieka jest bartnictwo, które na obszarze Gór Świętokrzyskich ma bogate tradycje sięgające wczesnego średniowiecza. Jednym z wysublimowanych produktów jest „miód spadziowy z Puszczy Jodłowej”, niepowtarzalnego obszaru prawie jednolitego zasiedlenia gatunkowo drzewostanu.

REKLAMA

Miód spadziowy z Puszczy Jodłowej charakteryzuje się dużym bogactwem aminokwasów i związków mineralnych, których zawartość jest czterokrotnie większa niż u miodów nektarowych. Zawierają grzyby spadziowe i porosty rozwijające się w świętokrzyskich lasach, wykazujące silne właściwości bakteriostatyczne (inhibina). Tego rodzaju organizmy niższe występują na jodle tylko w tych warunkach mikroklimatycznych i stąd wynika osobliwość tego produktu.

REKLAMA
REKLAMAspot_img
0 0 votes
Ocena tematu
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
REKLAMA

NAJNOWSZE WIADOMOŚCI

Studenci administracji WSHP na zajęciach z burmistrzem Sandomierza

Z końcem kwietnia w Wyższej Szkole Humanistyczno-Przyrodniczej w Sandomierzu...
00:03:21

Wspólnie wysprzątali Sandomierz

Kilkadziesiąt worków wypełnionych m.in. butelkami, niedopałkami papierosów, opakowaniami po...
00:05:30

Mnóstwo motocyklistów i pasjonatów motoryzacji na III Moto Pikniku w Ożarowie.

Plac przy kościele świętego Stanisława Biskupa i Męczennika w...
00:05:38

Samborzec pokłonił się sadownikom 35 raz. Udane Święto Kwitnącej Jabłoni

W jakże odmiennych od ubiegłorocznych nastrojach obchodzone było Samborcu...
REKLAMAspot_img

Z TEGO TYGODNIA

REKLAMAspot_img
REKLAMAspot_img

KOMENTOWANE

OŻARÓW: Piotr Ślęzak łączy siły z Marcinem Stańczykiem. To pomoże czy zaszkodzi?

W pierwszej turze wyborów samorządowych nie wyłoniono nowego Burmistrza...

Ponad 18 000 złotych z kieszeni podatników na kampanię bilboardową

Z rozmachem, tym finansowym, rozpoczęto rok w Sandomierzu. Jako,...
00:00:00
02:35:03

Debata kandydatów na Burmistrza Sandomierza. Największym wygranym Młodzieżowa Rada Miasta

Widownia zgodnie oceniła, że największym wygranym czwartkowej debaty kandydatów...
00:32:49

#infoTEMAT. Roman Chyła: Jestem pedagogiem i mediewistą

Gość programu #infoTEMAT dr Roman Chyła pisząc książki o...
00:04:13

W Rytwianach dziękowano za plony. Dożynki pełne radości i zabawy

Trudno się nie zgodzić z taką oceną organizacji dożynek...
00:21:44

Szokujący wynik audytu: Sandomierz stracił nawet 2 000 000 złotych

Burmistrz Sandomierza Paweł Niedźwiedź podzielił się z dziennikarzami wynikami...
REKLAMAspot_imgspot_img

POPULARNE KATEGORIE

REKLAMA