Polska jest znaczącym producentem owoców miękkich. Nieprzewidywalny klimat spowodował odstępstwa plonowania w stosunku do średniej, co skutkowało zachwianiem stabilizacji cen. O prognozach w uprawie owoców miękkich rozmawiamy z profesorem Stanisławem Plutą z Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Z rozmowy wynika, że jesteśmy poważnym graczem na rynku w zakresie produkcji ale nie w zakresie handlu. Jeśli nie zintegrujemy tych dwóch elementów zawsze będziemy na gorszej pozycji jako kraj, a największe koszty zawirowań związanych z podażą i popytem będzie ponosił producent. Na rynek wchodzi również nowy gatunek jagodowych, który może wydatnie poszerzyć ofertę rynkową.
REKLAMA
